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横浜ラーメン

Rokkakuya 店内に入るとプーンと豚骨の嫌なにおいに、テンションダウン。

スープはやや雑味が強めの豚骨と、濃い目の節系のミックスのようです。ちょっとくどいなあ。

麺は太目のもちっとしたストレートで、こういうのもありかとは思います。

チャーシューは歯ごたえのある感じで、これは結構好きかも。刻みチャーシュー?は味が濃い目でこれもいい。

学生なんかはいいんでしょうけど、俺にはくどすぎ。

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